BAN F&B Bac Xiu Coffee 200g

Složení

Typické složení pro instantní vietnamskou kávu typu Bạc Xỉu (bílá káva / káva s velkým množstvím kondenzovaného mléka) se skládá z následujících složek: [1, 2]

Cukr (hlavní složka pro dosažení sladké chuti)

Sušená mléčná náhrada / smetanový prášek (glukózový sirup, hydrogenovaný rostlinný nebo palmojádrový tuk, modifikované mléčné bílkoviny, stabilizátory)

Instantní káva (zpravidla 100% vietnamská Robusta, cca 10–12 %)

Sušené plnotučné nebo kondenzované mléko v prášku

Aroma (kávové aroma, často s lehkým nádechem kokosového aroma pro plnější chuť)

Jedlá sůl (pro zvýraznění sladkosti a kávového profilu)

Upozornění: Výrobek obsahuje mléko (laktózu) a může obsahovat stopy jiných alergenů.

📊 Výživové hodnoty (Nutrition Facts)

Přesné hodnoty se mohou mírně lišit podle konkrétní gramáže sáčku (obvykle 15g až 20g na jednu porci), ale průměrné nutriční hodnoty pro tento typ instantního mixu jsou následující:

Průměrné hodnoty na 1 porci (cca 15–20g sáček):

Energetická hodnota: 70 – 90 kcal

Tuky: 2,5 – 3 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 2,3 g

Sacharidy: 14 – 16 g

z toho cukry: 11 – 13 g

Bílkoviny: ~1 g [1]

Sůl (Sodík): cca 30 mg

Průměrné hodnoty na 100g směsi:

Energetická hodnota: cca 440 – 450 kcal

Sacharidy: cca 70 – 77 g

Tuky: cca 11 – 12 g