Silken Firm Tofu 307g
Silken Firm Tofu - Hedvábné tofu s pevnou konzistencí
Obecné informace
Silken Firm Tofu je prémiová varianta tofu vyrobená z kvalitních sójových bobů. Vyznačuje se hedvábně jemnou texturou při zachování pevné konzistence, což z něj dělá všestrannou ingredienci pro asijskou kuchyni.
Původ a historie
Tofu pochází z tradiční čínské kuchyně, kde se vyrábí již více než 2000 let. Hedvábné tofu bylo poprvé vyrobeno během dynastie Han a později se rozšířilo do Japonska a dalších asijských zemí, kde se stalo základní součástí místní gastronomie.
Zajímavosti
Obsahuje až 12g bílkovin na 100g
Je přirozeně bezlepkové Neobsahuje cholesterol Je bohatým zdrojem vápníku a železa Tipy na použití Vhodné pro:
Tradiční asijské pokrmy (Mapo tofu, Miso polévka)
Smažení a dušení. Smoothie a dezerty
Vegetariánské a veganské pokrmy
Nutriční hodnoty (100g):Energie:247 kjTuky:2,5 gz toho mastné kyseliny:0,5 gSacharidy:1,2 gz toho cukry:0,8 gBílkoviny:7,4 gSůl:0,07 g