Taiwanský piškotový dort - Lychee 120g

Taiwanský piškotový dort s příchutí Lychee (Litchi) v balení 120g je velmi podobný mangové variantě, liší se však především aromatem a složením ovocné složky. Tyto dezerty jsou známé svou "pěnovou" strukturou, které se v Asii říká sponge cake.

Zde jsou podrobné informace pro liči variantu:

Základem je jemné piškotové těsto s krémovou náplní s příchutí exotického liči.

Hlavní složky: Pšeničná mouka, vejce (celá nebo bílky), cukr, rostlinný olej (palmový nebo sójový), glukózový sirup.

Liči složka: Maltóza, liči pyré nebo koncentrovaná šťáva z liči, aroma liči.

Aditiva: Zvlhčovadlo (E420 – sorbitol), emulgátory (E471, sójový lecitin), kypřící látky (E450, E500), zahušťovadlo (pektin nebo xanthan), regulátor kyselosti (kyselina citronová) a konzervant (E202).

Liči varianta bývá o něco sladší díky charakteru aromatu tohoto ovoce, ale energeticky je srovnatelná s ostatními ovocnými příchutěmi.

Energetická hodnota 1580 kJ / 378 kcal 1896 kJ / 454 kcal Tuky 16 g 19,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 5 g 6 g Sacharidy 53 g 63,6 g z toho cukry 22 g 26,4 g Bílkoviny 5,5 g 6,6 g Sůl 0,35 g 0,42 g