BAN F&B Egg Coffee 200g

Složení

Typické složení pro instantní vietnamskou kávu typu Bạc Xỉu (bílá káva / káva s velkým množstvím kondenzovaného mléka) se skládá z následujících složek: [1, 2]

Cukr (hlavní složka pro dosažení sladké chuti)

Sušená mléčná náhrada / smetanový prášek (glukózový sirup, hydrogenovaný rostlinný nebo palmojádrový tuk, modifikované mléčné bílkoviny, stabilizátory)

Instantní káva (zpravidla 100% vietnamská Robusta, cca 10–12 %)

Sušené plnotučné nebo kondenzované mléko v prášku

Aroma (kávové aroma, často s lehkým nádechem kokosového aroma pro plnější chuť)

Jedlá sůl (pro zvýraznění sladkosti a kávového profilu)

Upozornění: Výrobek obsahuje mléko (laktózu) a může obsahovat stopy jiných alergenů.

📊 Výživové hodnoty

Přesné hodnoty se mohou mírně lišit podle konkrétní gramáže sáčku (obvykle 15g až 20g na jednu porci), ale průměrné nutriční hodnoty pro tento typ instantního mixu jsou následující:

Průměrné hodnoty na 1 porci (cca 15–20g sáček):

Energetická hodnota: 70 – 90 kcal

Tuky: 2,5 – 3 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 2,3 g

Sacharidy: 14 – 16 g

z toho cukry: 11 – 13 g

Bílkoviny: ~1 g [1]

Sůl (Sodík): cca 30 mg

Průměrné hodnoty na 100g směsi:

Energetická hodnota: cca 440 – 450 kcal

Sacharidy: cca 70 – 77 g

Tuky: cca 11 – 12 g