Fuchs Professional Glutaman sodný jednosodný 1000g – Profesionální zvýrazňovač chuti
Fuchs Professional Glutaman sodný jednosodný 1000g je vysoce kvalitní potravinářská přídatná látka známá jako E621, která slouží k zvýraznění přirozené chuti potravin. Získává se z rostlinných bílkovin a je oblíbená v profesionálních kuchyních a potravinářském průmyslu.
Hmotnost: 1000 g
Původ: Německo
Výrobce: Fuchs GmbH & Co. KG, Dissen
Složení: Glutaman sodný (E621) se získává z rostlinných bílkovin a zvýrazňuje chuť mnoha pokrmů. Glutaman sodný je vhodný pro použití v potravinách v množství do 11,5 g na kg. (127 g glutamátu sodného E621 odpovídá 100 g kyseliny glutamové).
*Uvedené informace se mohou lišit v závislosti na výrobním závodu.